3. Микробиом: Кишечник скажет «спасибо»
🦠 Исследование микробиоты: Голодание увеличивает количество полезных бактерий Akkermansia (защита от ожирения и диабета).
4. Мозг: Эффект «перепрошивки»
🧠 MRI-сканы: После 16 часов без еды активность нейронов возрастает на 20% (Nature Neuroscience).
5. Долголетие: Включение «гена молодости»
🧬 Теломеры: У практикующих 16:8 теломеры (концы хромосом) длиннее на 8,5% – это +5-7 лет жизни!